Fiocco di Prosciutto - 9 Mesi - Intero - Con Cotenna

Nel silenzio profumato delle cantine dove riposa anche il culatello, nasce il Fiocco di Prosciutto, più giovane ma altrettanto nobile. Ricavato dalla parte più pregiata della coscia di suino italiano, è magro, dolce e delicato. Protetto da cotenna e sugna, conserva tutta la sua morbidezza e il profumo autentico della salumeria tradizionale.